Fondant au chocolat

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Préparation
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Repos
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Cuisson
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Quantité

Ingrédients

  • 70g de chocolat noir
  • 55g de beurre
  • 3 c. à café de crème fleurette
  • 1 c. à café de farine
  • 1 c. à café de maïzena
  • 25g de sucre
  • 1 œuf

Préparation

Mélanger l’œuf et le sucre, ajouter la farine et la maïzena.
Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème fleurette.
Incorporer les 2 mélanges.
Mettre dans des emporte-pièces et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 h.

Faire cuire à 200°C pendant 7 minutes.

Ma touche personnelle

Mettre un peu de pâte dans des touts petits moules (pour faire le cœur). Mettre au congélateur.
Au moment de cuire, sortir les cœurs du congélateur et les mettre au milieu des emporte-pièces.
Cuire 10 minutes. Cœurs fondants garantis !